エノキと塩昆布の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキの石づきを切り落とし、半分に切り分けて、ほぐしておきます。

2. 2

   フライパンにバターを熱します。

3. 3

   エノキを入れて炒めます。

4. 4

   エノキがしんなりしたら、塩昆布を加えます。

5. 5

   混ぜ合わせて胡椒を振って軽く混ぜます。

6. 6

   溶き卵を流し入れます。

7. 7

   混ぜ合わせます。

8. 8

   器に盛り付け、パルメザンチーズを振って完成です。