鮭とろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉葱を薄くスライスしておきます。

2. 2

   卵を卵黄と卵白に別けておきます。

3. 3

   サーモンを叩きます。

4. 4

   器に、ご飯と卵白を混ぜ合わせます。

5. 5

   ご飯の上に、紫玉葱を敷き、その上に叩いたサーモンを盛り付け、中央を凹ませます。

6. 6

   中央に卵黄を落とし、かいわれ大根を添えて、醤油を回しかけ、マヨネーズ、刻み海苔を散らして完成です。