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めんつゆ使用☆簡単ちらし寿司 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
市販品を真似てめんつゆ使用で作りました✨
そこそこになりますよ(^^;

材料(4人分)

ご飯
2合
椎茸
4個
にんじん
1/3本
れんこん
200g
希釈しためんつゆ(濃度はお任せ)
200cc
砂糖
小さじ1
大さじ2
桜でんぶ
お好み
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作り方

  1. 1
    椎茸、にんじんを細切りにする。

    れんこんを薄い銀杏切りにする。
  2. 2
    鍋に希釈しためんつゆ・砂糖を入れる。
  3. 3
    ②の鍋に椎茸・にんじん・れんこんを入れて煮る。
  4. 4
    水分が飛んで煮詰まったら、酢を加える。

    酢を加えて、更に煮詰めたら火を止める。
  5. 5
    ご飯に④を混ぜたら、お皿に盛り付ける。

    桜でんぶを振り掛けて出来上がり!!

きっかけ

今日は味が付いたご飯の気分で。

公開日:2020/10/21

関連情報

カテゴリ
ちらし寿司混ぜご飯にんじんしいたけれんこん
関連キーワード
ちらし寿司 れんこん 椎茸 にんじん

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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