鶏ひき肉は少しだし汁が残るくらいでちょうどです。卵もみりんとだし汁と水分を多めに入れている事でしっとり仕上がります
市販のそぼろお弁当のような、しっとりした鶏肉そぼろと卵そぼろを目指しました。ご飯は簡単にでも美味しく作りたい!
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