めんつゆで作る、しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「米 3合」を洗い、水気を切る。

2. 2

   「鶏肉（もも） 1枚」は小さめに切り、「酒 大さじ1」と「醤油 小さじ1」を揉み込む。

3. 3

   「しめじ 1パック」は石突きを切り落とし、ほぐす。

4. 4

   「油揚げ 1枚」は熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

5. 5

   「人参 1本」を細切りにする。

6. 6

   炊飯器に「米」と「めんつゆ(3倍濃縮) 80ml」を入れてから、「水」を普段の水分ラインまで入れて混ぜる。

7. 7

   ６に、「鶏肉」、「しめじ」、「油揚げ」、「人参」を入れ、混ぜずに炊飯スタート。

8. 8

   炊けたら、よく混ぜて、完成。