ツルムラサキと豚こまのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
栄養満点のツルムラサキを簡単にオイスターソースで炒めました‼️
みんながつくった数 6件

材料（２人分）

ツルムラサキ
１袋
豚こま
200g
ごま油
適量
にんにく
１かけ
オイスターソース
２回し
中華あじ
１つまみ

作り方

  1. 1
    ツルムラサキを食べやすい大きさに切る。

    茎の太い部分は縦半分に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
  3. 3
    香りが出たら、豚こまを炒める。
  4. 4
    ７割程度火が通ったら、ツルムラサキを加えて一気に強火で炒める。
  5. 5
    オイスターソースを回し掛けて絡める。

    中華あじを振り掛けて、かき混ぜたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ツルムラサキを貰ったから。

公開日：2020/08/29
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カテゴリ
つるむらさき肉野菜炒めオイスターソース豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/06 18:54
栄養豊かなツルムラサキを、手早く・たくさん・おいしく・頂けました。ありがとうございました(^^)
あいづま
あいづまさん ありがとうございます♥️ とても美味しそうですね(*^^*) お役に立てて嬉しいです♪ また、宜しくお願いします!!
2020/10/24 18:53
美味しすぎる！！つるむらさきのネバネバとオイスターソースが絡み合っていました。 豚コマがなかったので、豚バラで作りました。
ちろっぴー
ちろっぴーさん ありがとうございます♥️ 美味しすぎる!!なんて本当に嬉しいです(*^^*) 私も豚バラで作ってみますね♪ また、宜しくお願いします!!
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