お好み焼きソースで炒り卵乗せ野菜焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツをざく切りにする。
ウインナーを斜めに切る。
玉ねぎを薄切りにする。
ピーマンとにんじんを細切りにする。
エリンギを縦半分に切り、更に斜めに切る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して、①の食材を全て入れて炒める。
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3
炒めたら、焼きそばを加えて水をかけてほぐす。
ほぐしたら、具材と絡める様に炒める。 -
4
炒めたら、お好み焼きソースを回し掛けて絡める。
炒めたら、お皿に盛り付ける。 -
5
テフロン加工のフライパンに卵を割り入れ、炒り卵を作る。
炒り卵が出来たら、④に乗せて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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味付けはお好み焼き用ソースで‼️