夏に!!ハツしめじにんにくの芽を使ったスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハツを醤油、酒、みりん、おろし生姜の合わせダレにつける

2. 2

   ニンニクを荒みじん切りにする

3. 3

   ごま油をしきにんにくをいれてフライパンをあたためる。

4. 4

   ニンニクの芽を3cm幅に切る。
   しめじの石づきをとる。

5. 5

   香りが出てきたら
   ハツのみフライパンに入れて片面を焼く

6. 6

   すこししたらひっくり返し、ニンニクの芽しめじを入れハツをつけていたタレを入れて炒める。

7. 7

   ハツに火が通れば完成です