高タンパク!!柚子胡椒香るチキンスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋や膜などを取り下処理をします。

2. 2

   ささみ1本を4等分にします。
   フォークで刺して味が
   染みやすくします。
   
   スティックなので縦に切って
   2等分でも良いです！

3. 3

   醤油、酒、柚子胡椒をいれ、ささみと合わせて10分漬けます。
   
   ジップロックに入れて空気を抜いて閉めると
   少量のタレでも全体に行き渡るので良く浸かります！

4. 4

   フライパンに油をいれ温めます。
   フライパンの底面が覆われるくらいの
   油で大丈夫です

5. 5

   漬け終えたら、片栗粉を塗します。

6. 6

   暖まった油で揚げていき、泡が小さくなったら火が入った合図で、完成になります！