時短レシピ！豚の角煮・煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに水と卵を入れて火にかけ、沸騰したら12分ゆでる。
   流水に入れて粗熱をとり、殻をむく。

2. 2

   豚バラ薄切り肉は2枚重ねにし、端から巻き、片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱して2を入れ、表面をこんがりと焼く。
   余分な油を拭き取り、⭐︎と卵を加えて時々転がしながら中火で10分ほど煮る。

4. 4

   強火にして照りが出るまで煮詰める。