牛ハラミとキャベツのウスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切ります。ピーマンは種を除いて、４等分に切ります。

2. 2

   牛ハラミは冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。フライパンに油を熱し、肉と並べ入れ、塩、胡椒、クミンシードを入れて炒めます。

3. 3

   肉が焼けたら、一旦取り出し、残った肉汁で１のキャベツとピーマンを炒めます。

4. 4

   キャベツが柔らかくなったら肉を戻し入れ、ウスターソースを回し入れてサッと炒めます。

5. 5

   ４を器に盛り付ければ、できあがりです♡