牛ハラミとキャベツのウスターソース炒め♪ レシピ・作り方

牛ハラミとキャベツのウスターソース炒め♪
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
ボリュームたっぷりの牛ハラミとキャベツを、ウスターソースでシンプルに炒めました❣️

材料(4人分)

  • 牛ハラミ 650g
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • キャベツ 葉4枚
  • ピーマン 2個
  • ウスターソース 大さじ2
  • クミンシード 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切ります。ピーマンは種を除いて、4等分に切ります。
  2. 2 牛ハラミは冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。フライパンに油を熱し、肉と並べ入れ、塩、胡椒、クミンシードを入れて炒めます。
  3. 3 肉が焼けたら、一旦取り出し、残った肉汁で1のキャベツとピーマンを炒めます。
  4. 4 キャベツが柔らかくなったら肉を戻し入れ、ウスターソースを回し入れてサッと炒めます。
  5. 5 4を器に盛り付ければ、できあがりです♡

きっかけ

栄養をたっぷりつけるため、牛ハラミをたっぷり使いました♪

  • レシピID:1850014871
  • 公開日:2020/05/15
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その他の牛肉・ビーフ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食ピーマンキャベツ
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