牛ハラミとキャベツのウスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切ります。ピーマンは種を除いて、4等分に切ります。
- 2 牛ハラミは冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。フライパンに油を熱し、肉と並べ入れ、塩、胡椒、クミンシードを入れて炒めます。
- 3 肉が焼けたら、一旦取り出し、残った肉汁で1のキャベツとピーマンを炒めます。
- 4 キャベツが柔らかくなったら肉を戻し入れ、ウスターソースを回し入れてサッと炒めます。
- 5 4を器に盛り付ければ、できあがりです♡
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