きゅうりと青梗菜の水キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って所々皮を剥き、じゃばら切りにする

2. 2

   青梗菜も洗い3㎝位に切っておく。

3. 3

   きゅうりと青梗菜に※の塩を振り10分ほど置いておく。

4. 4

   米のとぎ汁を鍋に入れ一煮立ちさせ火を止める。★を入れ荒熱を取る。

5. 5

   ③を軽く絞り④に入れ一晩冷蔵庫に保存して出来上がり。