お肉ゴロゴロ♡豆苗とお肉のオイスター丼♪ レシピ・作り方

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ヤスのり子
栄養と食物繊維たっぷりの豆苗と、豚ミンチ、牛ロースをオイスターソースで味付けし、丼にしました♪ガッツリと、いっちゃってください❣️

材料(1人分)

豆苗
1/3袋
豚ミンチ
60g
牛ロース
100g
オイスターソース
大さじ1
ご飯
1人分
オイスターだれ(☆)
☆オイスターソース
大さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆中華スープの素
少々
水溶き片栗粉(★)
★片栗粉
小さじ1
★水
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    豆苗は半分の長さに切ります。
  2. 2
    ボウルにオイスターだれ(☆)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、豚ミンチを炒めます。ミンチの色が変わったら、豆苗た2のオイスターだれを入れて、サッと炒めます。
  4. 4
    豆苗が柔らかくなってきたら、火を消して水溶き片栗粉を入れ、とろみが出るまで混ぜます。
  5. 5
    別のフライパンに油を熱し、牛ロースを焼きます。焼き色がついたら、オイスターソースを入れて、混ぜながら炒めます。
  6. 6
    丼にご飯を入れて、4と5を盛り付けて、できあがりです♡

きっかけ

風邪をひかないよう、お昼にガッツリと食べました❣️

公開日:2020/03/28

関連情報

カテゴリ
ステーキ丼豚ひき肉オイスターソースとうみょう(豆苗)その他のどんぶり

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