レタスとちりめんじゃこのパラパラ炒飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに、手で割いてください。

2. 2

   温かいご飯をボウルに入れ、卵と混ぜ合わせてください。

3. 3

   ソーセージは輪切りに、パプリカは粗めのみじん切りにします。

4. 4

   フライパンに油を熱し、卵を入れて、炒り卵を作ります。できたら、一旦取り出してください。

5. 5

   ４のフライパンに油を敷き、にんにくを炒めます。３のソーセージ、パプリカ、２のご飯を入れて、強火で炒めます。ご飯がパラパラになったら、ちりめんじゃこと４の炒り卵を入れて、混ぜます。

6. 6

   ５に１のレタス、小口切りにした細ねぎ、塩、胡椒を入れてサッと炒めます。

7. 7

   醤油を回し入れて風味を付け、器に盛り付けたら、できあがりです♡