ししゃもとエノキの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキの石づきを切り取り、手でほぐしておきます。

2. 2

   20㎝幅のフライパンに☆と、ししゃもを入れます。

3. 3

   煮たってきたら、エノキを加えます。

4. 4

   エノキに味を馴染ませます。

5. 5

   味が馴染んだら溶き卵を回し入れます。

6. 6

   蓋をして卵が固まったら器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。