シチューのルゥ使用☆きのことポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
   
   フライパンにバターを熱して、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
2. 2 しめじの石附を切り落としてほぐす。
   エリンギを縦半分に切り、更に斜めに切る。
   えのきの石附を切り落とし、半分に切り、石附側をほぐす。
   
   ①に全て入れて、更に斜める。
3. 3 火が通ったら、牛乳を加える。
   
   沸騰したら、市販のシチューのルゥを溶く。
   
   とろみが付いたら火を止める。
4. 4 じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。
   
   600w5分程度
   
   蒸したら、皮を剥いて一口大に切る。
5. 5 グラタン皿の内側にバター(分量外)を塗ったら、じゃがいもを並べる。
6. 6 ウインナーを乱切りにする。
7. 7 ⑤に作ったソースを掛けて、ウインナーを乗せ、とろけるチーズを掛ける。
8. 8 パン粉を振り掛けてオーブントースターで焼いたら出来上がり!!
   
   1000w10分程度