有機ルオーテとパプリカのミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、玉葱、赤パプリカは1㎝の角切りにカットし、じゃがいもと人参は、耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱しておきます。

2. 2

   ベーコンを1㎝幅に切り分けておきます。

3. 3

   ルオーテを20g用意しておきます。

4. 4

   鍋にカットした野菜、ベーコン、☆とルオーテ、ローリエを入れ、沸騰したら蓋をしてルオーテの記載している茹で時間茹でます。

5. 5

   10分煮込んだらローリエを取り除き、器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけて、パルメザンチーズを振りかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。