明太子チーズのじゃがエッグガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは千切りにカットし、とろけるスライスチーズは半分に切り分け、1㎝幅にカットしておきます。明太子は皮を取り除いておきます。

2. 2

   ボウルに☆を入れます。

3. 3

   よく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、☆を流し入れます。

5. 5

   フライ返しで押し付けながら焼きます。

6. 6

   焼けたらひっくり返して裏も同様に、フライ返しで押し付けながら焼きます。

7. 7

   焼けたら器に盛り付け、フライパンで目玉焼きを作り、じゃがいもガレットの上に盛り付け、刻み海苔を散らして完成です。