きのこたっぷり！秋鮭の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギはスライス、しめじとえのきは石突きをとってほぐす。

2. 2

   アルミホイルを大きめにとり、そこにキノコ類をのせる。鮭を乗せて☆の調味料の1/3量をかける。みりんと酒をふるい、塩胡椒をする。ホイルを折って蓋をする。

3. 3

   フライパンに2のほいるを置き、中火にかける。蓋をして15分蒸し焼きにする。

4. 4

   時間がたったらホイルを開け、火が通ってることを確認。残りの味噌マヨネーズをかけ、パセリか青ネギを振って完成！