セロリとはるさめの野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは茎の部分を、みじん切りにします。
   にんじんは、５ミリ角に切ります。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて、１センチ角に切って水にさらします。
   えのきは、２センチ幅に切ります。

3. 3

   鍋に水を入れ、１、２と固形スープの素、塩を入れて、中火で１０分煮ます。

4. 4

   はるさめを入れて、更に３分煮ます。
   仕上げに白胡椒を入れ、できあがりです。