なすと仙台麩の煮物レシピ・作り方

Name: なすと仙台麩の煮物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: なす １本; ごま油 適量; 仙台麩 ３個; 希釈しためんつゆ 100cc; すりおろした生姜 小さじ１程度

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

なすと仙台麩でこってり♪
肉がなくてもボリュームあります!!

材料（２人分）

なす: １本

ごま油: 適量

仙台麩: ３個

希釈しためんつゆ: 100cc

すりおろした生姜: 小さじ１程度

作り方

1

仙台麩をぬるま湯で戻す。

戻したら、軽くしぼって１個を２等分にする。
2

希釈しためんつゆに生姜を入れて混ぜる。
3

なすを乱切りにする。

フライパンにごま油を熱して、なすを炒める。
4

なすにほぼ火が通ったら、希釈しためんつゆを加える。
5

仙台麩も加えて煮詰めたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食卓に煮物が欲しかったので。

公開日：2019/08/21

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m