レタスたっぷりエビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻を剥いて腹わたを取り、水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。
   レタスは水で洗い手で一口程度に千切り、水気を切っておく。

2. 2

   海老に塩胡椒をまぶした後片栗粉を表面にさっと振る。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を敷き、海老を並べてほんのり赤くなるまで中火焼き、レタスを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ※の調味料を加えて全体に絡めて完成。