材料(1人分)
- ご飯
- 1膳
- 鶏もも
- 1枚
- レモンオリーブオイル(オリーブオイル可)
- 適量
- 水
- 50cc
- 顆粒コンソメ
- 1つまみ
- レモン汁
- 大さじ1強
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏ももを一口大に切る。
-
- 2
- フライパンにレモンオリーブオイルを熱して、鶏ももを焼く。
-
- 3
- ほぼ火が通ったら、水・顆粒コンソメ・レモン汁を加えて煮詰める。
煮詰めたら、塩・ブラックペッパーで味を整える。
-
- 4
- お弁当箱にご飯を盛り付けて、鶏ももを乗せたら出来上がり!!
きっかけ
ガッツリ肉丼のリクエストがあったので、暑いしさっぱりが良いかなと!?
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レモン風味でさっぱり!!