ズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは細かく切る。
   ウインナーは斜めに切る。
   しめじは石附を切り落としてほぐす。
   にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎとにんにくを炒める。
   にんにくの香りが出て玉ねぎがしんなりしたら、ウインナー・ズッキーニ・しめじ・コーンを加えて炒める。

3. 3

   トマトの皮を剥いてザク切りにする。
   ②のフライパンにザク切りトマトを加えて煮込む。

4. 4

   フライパンにキューブのコンソメを潰して入れる。
   トマトの水分が飛んだら、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!