シャキシャキれんこんとクリーミーアボカド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、7〜8ミリの角切りにする

2. 2

   1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分半。アボカドと混ぜるまでそのまま置いておきます。

3. 3

   アボカドは皮を剥き、1センチの角切りにしてボウルに入れ、オリーブオイル、塩コショウ、レモンを入れてスプーンで混ぜます。

4. 4

   少しアボカドが潰れ、クリーミーな部分とまだ形が残っている部分がある感じに。

5. 5

   4にれんこんを入れて、全体を混ぜる。
   お皿に盛って、黒コショウ(分量外)をかける,