豆苗と卵の簡単手抜き炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗の根を切り落として、半分に切る。
   洗ってザルにあげる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
   香りが出たらサッと豆苗を炒める。

3. 3

   豆苗をフライパンの端に寄せて、手前に卵を割り入れて炒り卵を作る。
   炒り卵が出来たら豆苗と混ぜる。

4. 4

   中華あじを振って絡める。
   塩で味を整える。

5. 5

   最後にブラックペッパーを振ったら出来上がり!!