ポン酢で大葉入りのきゅうりの酢の物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
※太いきゅうりなら、輪切りを更に半分に切って下さい。
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- 2
- 大葉を細切りにして①のボールに入れる。
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- 3
- ①のボールにポン酢を加えて和える。
ごまを振り掛けて、ざっくり和えたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
ポン酢の酸味では足りなかったら酢を足して下さい。
きっかけ
きゅうりと大葉ならさっぱりかなと。
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箸休めに(^^)