きゅうりの甘酒醤油漬け レシピ・作り方

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箸休めにぴったりのおかず( ˊᵕˋ* )
発酵ごはん◡̈

材料（2人分）

きゅうり
2本
甘酒
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1
塩
ふたつまみくらい
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうり味が染み込むように叩いて一口大にちぎる
  2. 2
    1に、甘酒、醤油、塩、すりごまを入れて、手でよく揉み込む
  3. 3
    10分くらい置いて、味が馴染んだら完成‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手で揉み込む事で、美味しくなる…気がします◡̈

きっかけ

甘酒を使った料理を作りたくて◡̈

公開日：2018/06/23
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カテゴリ
甘酒しょうゆその他の発酵食品・発酵調味料夏バテ対策きゅうり

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