にんじんの粒マスタードマリネ☆節約・お弁当にも レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじんを３cm程度のスティック状に切る。
柔らかくなるまで茹でる。
茹でたらザルにあげて冷ます。 -
2
耐熱のタッパーに酢・レモン汁・はちみつを入れてレンジで温める。
(はちみつが溶ける程度)
はちみつが溶けたら、粒マスタードと顆粒コンソメを加えて混ぜる。 -
3
②のマリネ液に①のにんじんを加えて和える。
塩で味を整えたら冷蔵庫で１時間程度寝かせる。
味が馴染んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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LisaLisa2020/01/21 21:39
お弁当に。
人参とハチミツの甘さとマスタードが良く合います。
また作ります！
レシピへのコメント
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お弁当にも使えます!!