完熟トマトのマリネ☆簡単楽々火を使わずに1品 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
完熟トマトを一口大に切る。
新玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
耐熱容器に酢・レモン汁・はちみつを入れる。
はちみつが溶けないので少しだけレンジにかける。
(はちみつが溶ける程度)
溶けたら混ぜ合わせる。 - 3 ②に顆粒コンソメを加えて混ぜて、塩・ブラックペッパーで味を整える。
-
4
③で作ったマリネ液に新玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜる。
混ぜたらトマト入れて冷蔵庫で1時間程度寝かせる。
馴染んだら出来上がり!!
きっかけ
完熟トマトを実家から貰ったので。。。 あまり長く冷蔵庫におけないからマリネにしてみました。
おいしくなるコツ
はちみつがなければ砂糖でも大丈夫です。
- レシピID:1850009751
- 公開日:2018/06/17
関連情報
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何日かは冷蔵庫でもちます♪