材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 300cc
- コンソメ
- 30g
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは繊維を断ち切って薄くスライスします。
-
- 2
-
- 鍋に油をひいてスライスした玉ねぎを入れて炒めていきます。
-
- 3
-
- 写真ぐらいの色になるまで炒めたら水とコンソメを入れて沸かします。
-
- 4
- 最後に塩を少々ふり完成です。
おいしくなるコツ
玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスすると甘味が早く出てくるので美味しいスープが出来ます。
きっかけ
夜食に軽い食事をするために作りました。
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