ちゃんこ葱の醤油麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちゃんこ葱、えのきは食べやすい長さに切る。
   にんじんは細切りにする。

2. 2

   鍋に、大さじ1の水、にんじん、えのき、葱の順に入れ、弱火で蒸す。

3. 3

   火を止め、生姜と醤油麹であえたら出来上がり！