野菜の梅干しカレー煮 レシピ・作り方

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いもえっぐ
すっぱスパイシー(о´∀`о)
お料理の付け合わせやお弁当に☆

材料(2人分)

キャベツ
大きめの葉2枚
にんじん
中1/4本
ピーマン
中1個
梅干し
中1個
50cc
オイスターソース
小さじ1
カレー粉
少々

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、にんじんとピーマンはせん切りに、梅干しは種を除いてたたく。
  2. 2
    フライパンに(1)と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火で柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    水分がほぼとんだらオイスターソースとカレー粉を加えて煮絡め、完成☆

きっかけ

夏にさっぱりと野菜を食べたくて。

公開日:2017/07/10

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カテゴリ
キャベツ

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