唐揚げは面倒だから簡単鳥もも焼き!? レシピ・作り方

Name: 唐揚げは面倒だから簡単鳥もも焼き!?
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 鳥もも 300g; 生姜 １かけ; ブラックペッパー 少々; 中華あじ 小さじ１; 片栗粉 大さじ２; サラダ油 適量

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約30分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

唐揚げは揚げるのが面倒だから、ジップロックを使って手を汚さずに鳥もも焼きを!!

材料（４人分）

鳥もも: 300g

生姜: １かけ

ブラックペッパー: 少々

中華あじ: 小さじ１

片栗粉: 大さじ２

サラダ油: 適量

作り方

1

鳥ももをジップロックに入れて、生姜をすりおろす。
中華あじ・ブラックペッパーを振って揉み混む。
2

冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
3

冷蔵庫から出したらジップロックの中に片栗粉を入れて振る。
鳥ももに均等に片栗粉が絡んだら大丈夫。
4

フライパンに多目にサラダ油を熱して、鳥ももを焼く。
火が通ったら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジップロックの中で片栗粉が満遍なく絡むようにして下さい。

きっかけ

唐揚げは油が汚れるから面倒で、唐揚げ風になるように焼いてみました。

公開日：2017/05/29

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m