ニシンの蒲焼きレシピ・作り方

Name: ニシンの蒲焼き
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ニシンの切り身(処理済み) ８枚; サラダ油 適量; ○水 130cc; ○めんつゆ 20cc; ○はちみつ 小さじ１; 生姜 １かけ; 小麦粉 適量

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約10分
500円前後

ぼーずの母ちゃん

おろしてあるニシンを使って蒲焼き☆

材料（４人分）

ニシンの切り身(処理済み): ８枚

サラダ油: 適量

○水: 130cc

○めんつゆ: 20cc

○はちみつ: 小さじ１

生姜: １かけ

小麦粉: 適量

作り方

1

○印を全て合わせて、そこへ生姜をすりおろしてタレを作っておく。
2

ニシンに塩を振って、小麦粉をまぶす。
3

フライパンにサラダ油を熱して、皮から焼く。
焼き目が着いたら裏返して、身の部分も焼く。
4

焼き目が両面に付いたら、①のタレを流し入れて煮詰めたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を入れる事で臭みが取れます。

きっかけ

焼くのが面倒だったので(;´д｀)

公開日：2017/03/06

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m