柔らかミートローフ♪デミグラスソース隠し味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は８ミリ角くらいに切り、レンジ８００wで1分半加熱し冷ましておきます
   インゲンも解凍して同じくらいの大きさに切ります、コーンは水切りします
   オーブン２００度40分で余熱します

2. 2

   肉、デミグラスソース、ピザ用チーズ、玉ねぎのみじん切り、卵を入れ練ります

3. 3

   粘りが出るまで練ります

4. 4

   ３に１を混ぜ込みます

5. 5

   パウンド型にオーブンシートを敷いて、肉ダネを詰めます
   肉汁が漏れ汚れ防止でアルミホイルも敷きました

6. 6

   串を刺して澄んだ肉汁が出たら冷まします。型に残った肉汁は別の器に移し冷めたら、漉して鍋に入れておきます

7. 7

   冷めてから型から出し食べやすく切り分けます。
   または、冷凍します

8. 8

   ソースを作ります
   ケチャップとソースを入れ煮詰めとろりとしたら火を止めます

9. 9

   5分くらいでこのようになりました

10. 10

    切り分けたミートローフにソースをかけていただきます