お弁当取り分けレシピ☆にんじんと水菜のごま和えレシピ・作り方

Name: お弁当取り分けレシピ☆にんじんと水菜のごま和え
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 水菜 １袋; にんじん 1/2本; ごま 大さじ２; 砂糖 小さじ２; 正油 小さじ２

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約10分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

緑とオレンジがお弁当にも良いですよ!!

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

水菜: １袋

にんじん: 1/2本

ごま: 大さじ２

砂糖: 小さじ２

正油: 小さじ２

作り方

1

にんじんを千切りにして、分量外の塩を振り水分を抜く。
水分が抜けたらしぼっておく。
2

水菜を食べやすい大きさに切って茹でる。
茹でたら冷ましてからしぼる。
3

すり鉢でごまをする。
4

にんじんと水菜をボールに入れ、ごま・砂糖・正油を加えて合えたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまをたっぷりで!! 甘口にしてありますので、味付けは調整して下さい。

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で作りました。で、ついでにお弁当に彩りも欲しかったので。

公開日：2016/06/21

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m