切り干し大根の中華風サラダ!? レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はパッケージに沿って戻す。
   戻したら水分をしぼる。

2. 2

   きゅうり・にんじんは千切りにして分量外の塩を振って10分程度放置する。
   水分が抜けたらしぼる。

3. 3

   ささみは茹でる。
   茹でたらほぐす。

4. 4

   酢と中華あじを合わせる。
   (レンジで少し温めると良く混ざります)

5. 5

   ①～③の材料をボールに入れ、④を加えて合える。
   最後にブラックペッパー・ごま・ごま油を振り掛けて混ぜ合わせたら出来上がり!!