材料（2人分）
- 豚肉薄切り
- 10枚（約130ｇ）
- はんぺん
- 1枚
- ベビーチーズ（プロセスチーズ）
- 5個
- 片栗粉
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- ①はんぺんを縦半分に切り、更に5等分に切る。
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- 2
- ②プロセスチーズを厚さ半分に切る。
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- 3
- ③はんぺんを厚さ半分に切り、②を挟む。それを豚肉で巻く。計10個作る。
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- 4
- ④③に片栗粉をまぶす。
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- 5
- ⑤フライパンに油を熱し、④を焼き色がつくまでカリッと焼く。
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- 6
- ⑥塩コショウで味付けする。
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- 7
- ⑦お好みで黒コショウをかけて頂いても美味しいです。
おいしくなるコツ
はんぺんにチーズを挟んで、豚肉で巻いて焼くだけ。量はお好みで。チーズは「Q・B・B ベビーチーズ カマンベール入り」を使用。なかなか火が通らない時は料理酒を入れて、蓋をして蒸し焼きして下さい。食感を良くする為、是非カリッと焼いて下さい。
きっかけ
子供が好きな食材を合わせてみました。
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