ふわとろ卵オニップ茶～飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルを小さじ2を入れたフライパンに入れ点火して、透き通るまで炒めたら、ケチャップを入れなじませて、水気を飛ばす。

2. 2

   ご飯を1に入れ、梅こぶ茶コショウをふり、パラパラに炒め、仕上げにしょう油を加えさっと炒め、器2つに盛り付ける。

3. 3

   ＊鉄の小フライパンに小さじ1の食油を入れ熱している間に、卵とミルク塩をよく混ぜ、半量を入れる。フライパンを揺すりながら、菜箸で大きく混ぜて、とろとろが残る半熟でチャーハンにのせる

4. 4

   ＊同様にもう一つ焼きのせる。
   ●鉄のフライパンに油を入れペーパーでさっとふいて、バジルウインナーを炒め、添えて完成です(´ー｀)