元気もりもり肉納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ粗みじん切り、生姜すりおろす。
   熱したフライパンにごま油入れ　ひき肉を炒める

2. 2

   1　に長ネギ生姜を入れさっと炒め、酒　砂糖　みそ　しょう油を入れ、さらに炒め　焼きしめる。(調味料がからむ)

3. 3

   2　にごまとラー油を入れ混ぜ、火を消してから納豆を入れて混ぜて完成。好みで小ねぎや青しその千切りをのせる。

4. 4

   応用＞
   冷やし納豆そば、うどん、そうめん。小揚に詰めて焼く(弁当・つまみ)　薄揚焼き一口大にのせた和カナッペ、レタスにのせる(おもてなし)　サニーレタスでおにぎらず、手巻き寿司の具