ご飯を炒めないオムライス☆クリームソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵１個に対して牛乳小さじ１を入れて溶き卵を作る。
   フライパンにサラダ油を熱して薄焼き卵を焼く。
   (４枚文)

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。
   しめじの石附を切ってほぐす。
   ウインナーを斜めに切る。
   ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにバターを熱して、玉ねぎ・しめじ・ウインナーを炒める。
   玉ねぎに火が通ったら水を加える。

4. 4

   水を加えて沸騰してきたら、シチューのルゥを溶かす。
   ７割くらい溶けたら、牛乳を足して煮て全部溶かす。

5. 5

   シチューのルゥが溶けたら、ほうれん草を入れてかき混ぜる。
   最後にブラックペッパーで味を整えたらクリームソースの完成。

6. 6

   お皿にご飯を盛り付けて、①の薄焼き卵を乗せる。
   その上から⑤のクリームソースを掛けたら出来上がり!!