浅漬けの素を使わないきゅうりの浅漬け(^^; レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜の皮を剥いて、千切りにする。

2. 2

   所々皮を剥いて輪切りにする。
   (今回は太いきゅうりを使ったので)
   ※普通のきゅうりなら剥かずに斜めに好みの厚さに切る。

3. 3

   ジップロックにきゅうりを入れて、①の生姜・塩・砂糖を入れる。
   入れたら口を閉じてシャカシャカ振る。

4. 4

   振ったら冷蔵庫で寝かせる。
   翌朝には食べ頃になってるはずです♪