はんぺんとこんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはフォークで刺し適当な大きさに切り、熱湯に浸しておく。

2. 2

   はんぺんもコンニャクの大きさに合わせきる。おくらも同じ大きさで乱切りし、２分程度下茹でしておく。

3. 3

   水きりしたこんにゃくとはんぺんをゴマ油でいため、油がなじんだらおくらを投入する。

4. 4

   水と調味料を全て入れる。中火で水分ば無くなるまで炒めて完成