白ゴーヤと卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を取り除く。
   取り除いたらなるべく薄く切ってから塩を振って15分くらい放置する。

2. 2

   15分経過したら、洗い流してから軽くしぼってボールに入れる。

3. 3

   ゆで卵は白身と黄身に分けて、白身も黄身も手で大雑把に潰して白ゴーヤのボールに入れる。
   ツナ缶も油分をしぼってボールに入れる。

4. 4

   マヨネーズ・塩・ブラックペッパーを入れてかき混ぜたら出来上がり♪
   冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。