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生ハムとほうれん草のチーズリゾット☆ レシピ・作り方
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黒蜜かりントウ
生ハムの味がポイントのリゾットです。
材料(3人分)
炊いたご飯
2.5杯分
固形スープのもと
1個
ほうれん草
0.5束
ゆで卵
1~2個
マヨネーズ
適量
溶けるチーズ
100g
生ハム
6枚程度
塩コショウ
少々
作り方
1
ほうれん草は綺麗に洗い、3分程度茹でて、水気を切って、適当な大きさに切る。ゆで卵はスプーンで軽くくずしてマヨネーズと和えておく。
生ハムは適当な大きさに切っておく。
2
鍋に1L程度のお湯を沸かし、固形スープを溶かす。炊いたご飯をいれて3分程度煮込み、ほうれん草を入れ、塩コショウで味を調える。
3
チーズを入れて、よく溶かして火をとめる。
お皿に盛り付け、生ハムと卵を載せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生ハムの味が濃いので、少し薄味に仕上げると良いです。
きっかけ
生ハムが余っていたので、サラダでもピザでも、おつまみでもない料理で食べたいと思いました。
公開日:2014/02/20
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料理名
生ハムとほうれん草のチーズリゾット
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黒蜜かりントウ
家族3人の料理部です。 おいしい楽しいお家ごはんを研究中です。
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