ささみ　梅酢漬け紫蘇巻き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取り真ん中から包丁を入れて左右に開き小麦粉を振ります。

2. 2

   刻んだ赤しそを真ん中に置きます。また、乾燥ゆかりでも美味しくできます。

3. 3

   赤しそを包むように閉じて塩こしょうを振ります。

4. 4

   天ぷらの衣をつけて、１７０度くらいの温度で揚げて薄く色づいたら出来上がりです。さらにカリッとするまで揚げても美味しいです。