カリモリの冷製スープ レシピ・作り方

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yasmin
夏バテ防止に！！
育ちすぎたキュウリでもおいしくできます

材料（4人分）

カリモリ（白瓜）
1/2個
コンソメ顆粒
小匙2
牛乳
200ｃｃ
あれば　イタリアンパセリ
少々

作り方

  1. 1
    白瓜を適当な大きさに切って、コンソメと共になめらかになるまでフードプロセッサーにかける
  2. 2
    ①に牛乳と塩こしょうを加えてよく混ぜる
  3. 3
    器に盛ってイタリアンパセリを飾る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器ごと冷蔵庫で冷やすとより美味しい

きっかけ

カリモリをいただいたので新鮮な間に味わいたいと思って

公開日：2012/07/14
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関連情報

カテゴリ
夏バテ対策
料理名
白瓜の冷製スープ

このレシピを作ったユーザ

yasmin スぺース確保に悩みながら花と野菜を育て食べるのを楽しみにしています。 実家からも野菜を貰うので旬の野菜を使う料理を模索しています。

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