サラダご飯の納豆丼 レシピ・作り方

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たろべい1234
野菜、納豆が取れて健康的です。
がっつり食べられる一品です。

材料(1人分)

納豆
1個
2個
少々
レタス
1/4玉
人参
1/4個
ご飯
1合
かいわれ or 海苔 or 三つ葉
飾り用
醤油 or 納豆についているタレ
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参は2mmくらいの細切り。

    私は面倒なのでスライサーで。ピーラーでもOK。
  2. 2
    レタスは1cmくらいの
    ざっくりとした短冊切り。
  3. 3
    ボウルに炊きたての
    温かいご飯をよそい、
    1と2を追加して混ぜる。

    そしてお皿に盛り付ける
  4. 4
    卵2個を溶いて、
    醤油小1、塩少々、葱と
    納豆を入れて混ぜる。
  5. 5
    4をフライパンに入れて、
    かき混ぜながら炒める。
  6. 6
    卵が固まりきらないうちに、
    3で盛り付けたご飯の上に
    かける。

おいしくなるコツ

今回の写真ではちょっと卵に火が通りすぎているかも。 半熟にして混ぜながら食べると美味しいです! お漬物を足しても美味しいと思います。

きっかけ

野菜も取れてガッツリ食べられる1品を作ろうと思ったから。

公開日:2012/06/21

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
納豆丼

このレシピを作ったユーザ

たろべい1234 性格が雑な上、料理はそれほど得意ではありません・・・。 とはいえ、暇が少し出来た今、皆様を見習って頑張って作りま~す☆

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